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2019越南烹飪挑戰賽本校餐廚系獲3金4銀7銅及大會最佳衛生獎

 

2019第八屆越南烹飪挑戰賽由西貢專業廚師協會組織委員會,所有食品及飲料相關協會發出邀請,通過著名的烹飪活動分享經驗。

競賽目的是提供促進該國烹飪標準的渠道,以及所在區域國家和國際烹飪界獲得經驗,分享專業知識和交流的機會。

 

經國學院 餐旅廚藝管理系    榮獲3金4銀7銅及大會最佳衛生獎!

參賽選手兩位大三生及六位大一生全部獲獎-全壘打,辛苦兩位帶隊教練王文才副主任及符聖憶師傅,同學再創造佳績!經國餐廚之光!

兩位越南同學李志雄及黎瓊莊,克服萬難,努力不懈榮獲雙銀!

 

狂賀!

李承恩 四餐三甲

    現場烹調-西式海鮮(金牌)單項金牌最高分、(衛生最高分)

    現場烹調-美國豬肉(銀牌)

李東城 四餐三丙 頭城家商校友

    現場烹調-龜甲萬春捲(金牌)

    現場烹調-義大利麵(銅牌)

張憶德 四餐一甲 台北育達商職校友

    現場烹調-西式家禽(金牌)

    現場烹調-西式海鮮(銅牌)

羅品洋 四餐一甲 喬治工商校友

    現場烹調-美國豬肉(銅牌)

    現場烹調-義大利麵(銅牌)

范怡萍 四餐一甲 桃園育達高中校友

    現場烹調-中式雞腿(銅牌)

    現場烹調-龜甲萬春捲(銅牌)

蔡勇志 四餐一甲 馬來西亞僑生

    現場烹調-龜甲萬肉類(銀牌)

    現場烹調-中式雞腿(銅牌)

李志雄 四餐一忠 越南專班生

    現場烹調-義大利麵(銀牌)

黎瓊莊 四餐一忠 越南專班生

    現場烹調-西式禽類 (銀牌)

 

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自由時報

吉隆第四台

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